Name: Muslos de pollo con salsa de cebolla y cerveza
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Ingredients: 8 muslos de pollo; 2 diente de ajo; 1,5 cebolla; 250 ml cerveza; 150 ml agua; 2 hoja laurel; sal; pimienta

Muslos de pollo con salsa de cebolla y cerveza

Un plato que resulta muy jugoso y sabroso, perfecto para acompañar con un poquito de pan

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Tiempo de preparación: 1

Tiempo de cocción: 50

Tiempo total: 1 30

Plato: Carnes, comida, guisos, Pollo

Cocina: Española

Palabra clave: Comida, Guiso, Pollo asado

Dificultad: Fácil

Raciones: muslos de pollo

Calorías: 605kcal

Autor: Noelia Gamero

Ingredientes

8 muslos de pollo
2 diente de ajo
1,5 cebolla
250 ml cerveza
150 ml agua
2 hoja laurel
sal
pimienta

Elaboración paso a paso

Sazona el pollo con sal y pimienta.
Dora los muslos de pollo en una sartén con un poco de aceite. Resérvalos.
Corta la cebolla en tiras y sofríela en la misma sartén donde has dorado el pollo.
Cuando la cebolla está dorada añade la cerveza, el agua, el laurel y una pizca de sal para la salsa.
Incorpora el pollo y cocina a fuego bajo 50 minutos, dando la vuelta a los muslos de pollo a media cocción.
Deja reposar para que coja bien el sabor.