Raciones: 4
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 2 ajos
- 1,5 cebollas
- 250 ml cerveza
- 150 ml agua
- 2 hojas laurel
- sal
- pimienta
Elaboración paso a paso
- Sazona el pollo con sal y pimienta.
- Dora los muslos de pollo en una sartén con un poco de aceite. Resérvalos.
- Corta la cebolla en tiras y sofríela en la misma sartén donde has dorado el pollo.
- Cuando la cebolla está dorada añade la cerveza, el agua, el laurel y una pizca de sal para la salsa.
- Incorpora el pollo y cocina a fuego bajo 50 minutos, dando la vuelta a los muslos de pollo a media cocción.
- Deja reposar para que coja bien el sabor.
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