Noelia en la cocina

Recetas de cocina tradicional casera

Recetas de siempre y platos fáciles para disfrutar de la cocina casera cada día.

Cientos de recetas caseras explicadas paso a paso: desde los platos más tradicionales de mi querida cocina española hasta ideas rápidas y sencillas para resolver las comidas de cada día.

Recetas de cocina tradicional casera

Recetas de siempre y platos fáciles para disfrutar de la cocina casera cada día.

Cientos de recetas caseras explicadas paso a paso: desde los platos más tradicionales de mi querida cocina española hasta ideas rápidas y sencillas para resolver las comidas de cada día.

Cocina casera para la vida real

Creo que, incluso con el ritmo que llevamos, todavía podemos disfrutar de comida casera cada día.

 

Por eso en Cocina con Noelia encontrarás recetas de siempre, platos sencillos para el día a día y muchas ideas para esos momentos en los que no sabes qué cocinar.

 

Recetas que preparo en casa, explicadas de forma sencilla y con ingredientes que todos conocemos. Porque mantener viva nuestra cocina no significa pasar horas entre fogones, sino encontrar una manera de hacerla posible en nuestra vida de hoy.

Soy Noelia

Soy madre de cinco hijos y llevo muchos años haciendo algo tan cotidiano como cocinar cada día para mi familia.

Entre trabajo, niños, horarios y una casa llena, aprendí que comer casero no depende de tener mucho tiempo, sino de saber organizarse, simplificar y tener buenas recetas a las que volver una y otra vez.

 

Muchas de las que encontrarás aquí forman parte de mi historia y de mi familia; otras han ido llegando con los años y se han quedado en nuestra mesa porque funcionan.

 

Cocina con Noelia nació de esas ganas de compartir una cocina real: la que preparo en casa, la que conserva nuestras raíces y la que se adapta a la vida que tenemos hoy.

Encuentra lo que necesitas para hoy

Recetas rápidas

Comer casero también cuando tienes poco tiempo.

Recetas tradicionales

Los sabores de siempre para seguir disfrutándolos hoy.

Postres caseros

Tartas, bizcochos y dulces para disfrutar y compartir.

Menús semanales

Ideas para organizar tus comidas y saber siempre qué cocinar.

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Cada semana me gusta sentarme a escribir con calma sobre esas pequeñas cosas de la vida que me hacen pensar, aprender o mirar de otra manera lo que tenemos delante.

Historias personales, inspiración, reflexiones y aprendizajes que me acompañan en este camino y que, cada lunes a las 20:00 h., llegan en forma de carta a tu correo.

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Mi cocina, también en papel

Dibujo de un cucharón de cocina sobre fondo crema.

En mi libro he reunido más de 100 recetas caseras, platos de siempre y muchas de esas recetas sencillas que solucionan las comidas de cada día.

Un libro pensado para tenerlo siempre a mano en la cocina, disfrutarlo, llenarlo de anotaciones y volver una y otra vez a esas recetas que terminan formando parte de nuestra mesa.

Dibujo de tres cacerolas apiladas en estilo rústico.
Dibujo de cucharas y espátula de madera en un tarro.

Cocinamos juntos

Aprende a preparar mis recetas siguiendo el paso a paso y el vídeo completo.

Pollo con salsa de almendras

Arroz con leche y vainilla

Ensaladilla de Jamón y Queso

Huevos rellenos

Carne mechada

Ensalada de legumbres

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