Name: Noodles con salteado de pollo y verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 filete de pollo; 300 g noodles; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 calabacín; 1 zanahoria; 1 cebolla; 50 ml salsa de soja; 1 cda curry en polvo; Anacardos (tostados); Aceite de oliva; Sal al gusto

Cómo hacer Noodles con salteado de pollo y verduras:

Si buscas una receta rápida, sabrosa y equilibrada, estos noodles con pollo y verduras salteadas son la opción perfecta. Una combinación de ingredientes frescos con un toque oriental que se prepara en pocos minutos y resulta ideal para una comida completa y ligera.

¿Por qué te encantará esta receta?:

Rápida y sencilla: lista en menos de 30 minutos.
Llena de sabor: la mezcla de salsa de soja y curry le da un toque irresistible.
Saludable y equilibrada: perfecta para una comida ligera y nutritiva.

Noodles con salteado de pollo y verduras

Prepara estos deliciosos noodles con pollo y verduras en solo 30 minutos. Una receta fácil, rápida y llena de sabor con un toque de soja y curry delicioso.

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 5

Tiempo total: 15

Plato: cena, comida, Pastas, Pollo, Verduras

Cocina: China

Palabra clave: noodles, noodles con pollo, recetarapida

Dificultad: Muy fácil

Raciones: personas

Calorías: 508kcal

Autor: Noelia Gamero

Ingredientes

3 filete de pollo
300 g noodles
½ pimiento rojo
½ pimiento verde
½ calabacín
1 zanahoria
1 cebolla
50 ml salsa de soja
1 cda curry en polvo
Anacardos tostados
Aceite de oliva
Sal al gusto

Elaboración paso a paso

Corta los filetes de pollo y las verduras en tiras.
Pela la zanahoria y córtala en tiras con ayuda de un pelador. Haz lo mismo con el calabacín.
En una sartén honda, añade un poco de aceite de oliva y calienta a fuego fuerte.
Incorpora las tiras de pollo y saltea hasta que comience a dorarse.
Añade las verduras y cocina durante unos minutos manteniendo el fuego fuerte. Deben quedar tiernas pero crujientes.
En una olla con agua hirviendo, cuece los noodles durante 5 minutos (o según las indicaciones del fabricante).
Escúrrelos bien y añádelos escurridos a la sartén con el pollo y las verduras.
Incorpora la salsa de soja y y el curry en polvo, removiendo bien para que se integran los sabores.
Cocina todo junto durante un par de minutos. Retira del fuego y agrega los anacardos para un toque crujiente delicioso.
Sirve inmediatamente y disfruta de este plato lleno de sabor.