Name: Hamburguesas de salmón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g salmón ((sin piel ni espinas)); 1 huevo; 1 rebanada de pan de molde ((mojada en leche)); 1/2 cebolla; 2 cdta mostaza Dijon; 2 cdta eneldo; Aceite de oliva; Pimienta; Sal

Cómo preparar hamburguesas de salmón:

Esta receta de hamburguesas de salmón es una opción diferente y nutritiva para toda la familia.

Encantará a los más peques de la casa.

Hamburguesas de salmón

Una alternativa a las hamburguesas tradicionales

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 25

Plato: cena, comida, entrante

Cocina: Española, Mediterránea

Palabra clave: hamburguesa de salmón, salmón

Dificultad: Fácil

Servings: personas

Calories: 187kcal

Author: Noelia Gamero

Ingredientes

500 g salmón (sin piel ni espinas)
1 huevo
1 rebanada de pan de molde (mojada en leche)
½ cebolla
2 cdta mostaza Dijon
2 cdta eneldo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Elaboración paso a paso

Corta el salmón en trozos muy pequeños.
En un bol, mezcla el salmón picado con el huevo, el pan mojado en leche, la cebolla, la mostaza dijon, el eneldo y una pizca de sal y pimienta.
Deja reposar la masa unos minutos en la nevera.
Forma las hamburguesitas. Pásalas por pan rayado y cocínalas en la sartén, con una base de aceite de oliva.
Cuando están doraditas por ambos lados, sácalas sobre papel absorbente.