¡Hola! Soy Noelia Gamero, y me emociona compartir contigo mi pasión por la cocina. Vivo en Madrid, estoy casada con Miguel Ángel y soy madre de cinco maravillosos hijos. Trabajo como administradora en un Colegio, aunque mi pasión está entre fogones.
De esta pasión nace «Cocina con Noelia», un proyecto cargado de ilusiones con el que, a través de las redes sociales, comparto mis recetas, que son, mi pequeño gran homenaje a la cocina casera de toda la vida, la que elaboraron nuestros antepasados, marcando nuestra gastronomía y también nuestras vidas. Elaboradas principalmente con ingredientes frescos y productos naturales.
Aprendí a cocinar de mis padres, su ejemplo siempre ha sido mi guía. Desde muy pequeña siempre me ha llamado la atención la cocina. He aprendido mucho también de mis abuelas y mis tías, ya que, en mi familia siempre se ha cocinado todo casero.
Hoy, esta página web es un sueño hecho realidad, y estoy emocionada de compartirlo contigo. Quiero agradecer a mi comunidad de seguidores vuestro apoyo. Gracias a vosotros, este viaje cobra sentido, y estoy profundamente agradecida por vuestro cariño.
En la cocina, encuentro una magia especial. Es el lugar donde los platos se convierten en recuerdos que perduran para siempre. Un guiso de mi infancia, una paella o unas migas compartidas en familia, unos churros con chocolate en una mañana fría de invierno; todos estos momentos han dejado una huella imborrable en mi corazón.
Te doy la bienvenida a Cocina con Noelia, un rincón donde la nostalgia, el sabor y las recetas que huelen a hogar se entrelazan en cada plato. Espero que encuentres en ellas el mismo amor y emoción que yo pongo en cada una. ¡Bienvenidos a este viaje lleno de sabor y memorias!
