• Cocina las láminas de pasta según las instrucciones indicadas. Una vez listas, escúrrelas y colócalas sobre un paño limpio para que no se peguen entre sí.

Para el relleno:

• En un bol amplio, desmenuza el atún bien escurrido. Añade las aceitunas picadas finamente y los huevos cocidos también picados, el tomate frito y la mayonesa. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.

Monta la lasaña:

• En una fuente, coloca una primera capa de placas de lasaña. Encima, añade una capa de ricota, unas lonchas de queso, y una capa de mezcla de atún.
• Repite las capas: pasta, ricota, queso, mezcla de atún..., hasta terminar los ingredientes. Finaliza con una última capa de pasta.
• Cubre con mayonesa y decora la superficie con huevo cocido en rodajas, aceitunas, alcaparras y tiras de pimiento del piquillo para darle un toque de color y sabor.