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Gambas al ajillo, el mejor entrante para nuestras mesas navideñas

Gambas al ajillo

Un plato bien sencillo pero lleno de sabor
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Aperitivo, Pescados y mariscos
Cocina: Española
Palabra clave: Ocasiones especiales
Dificultad: Fácil
Servings: 4 personas
Calories: 66kcal
Author: Noelia Gamero

Ingredientes

  • 300 g gambas arrocera
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cayena (opcional)
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Pela las gambas y reserva.
  • En una sartén, calienta aceite de oliva y añade ajos laminados y la cayena.
  • Cuando los ajos estén ligeramente dorados, añade las gambas.
  • Cocina hasta que las gambas estén rosadas. Tardan segundos.
  • Retira la cayena.
  • Decora con un poquito de perejil fresco

Nutrition

Calorías: 66kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 15g | Grasa: 0.4g | Grasa saturada: 0.1g | Grasa polinsaturada: 0.1g | Grasa monosaturada: 0.1g | Grasa Transgénica: 0.003g | Colesterol: 121mg | Sodio: 90mg | Potasio: 206mg | Fibra: 0.1g | Azúcar: 0.1g | Vitamina A: 33IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 51mg | Hierro: 0.4mg
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