Servings: 2 personas
Calories: 208kcal
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 1 loncha de queso (Havarti)
- 3 loncha de salmón (marinado)
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
Elaboración paso a paso
- En una sartén sin nada de aceite cocina la loncha de queso hasta que se dora y queda crujiente. Al principio se funde y suelta su grasa, pero poco a poco comienza a dorarse. Dale la vuelta con una espátula y saca sobre papel absorbente.
- Parte el diente de ajo en láminas y dóralas en un sartén con un poco de aceite. Reserva.
- Fríe el huevo o cocínalo a la plancha.
- Parte en láminas el aguacate y séllalo a la plancha.
- Monta la ensalada con una base de tomate partido en rodajas y el resto de ingredientes colocados al gusto.
- Aliña con sal, un poco de vinagre y aceite.
Nutrition
Calorías: 208kcal | Carbohidratos: 11g | Proteina: 6g | Grasa: 17g | Grasa saturada: 3g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 11g | Grasa Transgénica: 0.01g | Colesterol: 83mg | Sodio: 57mg | Potasio: 669mg | Fibra: 7g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 783IU | Vitamina C: 19mg | Calcio: 35mg | Hierro: 1mg
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