Servings: 6 personas
Calories: 409kcal
Ingredientes
Para el relleno
- 5 manzanas grandes, peladas, sin corazón y cortadas en trozos
- 3 cda azúcar moreno
- 2 cdta canela en polvo
- 1 cdta extracto de vainilla
- ½ limón el jugo
Para el crumble
- 180 g harina
- 115 g azúcar moreno
- 120 g mantequilla fría, cortada en cubos
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno 180º, calor arriba y abajo.
- Pela y corta las 5 manzanas en láminas finas.
- En un bol grande, mezcla las manzanas con 3 cda azúcar moreno, 2 cdta canela, 1 cdta extracto de vainilla y el jugo de 1/2 limón. Coloca la mezcla de manzana en una fuente para hornear engrasada.
- En otro bol, mezcla los ingredientes del crumble: 180 g harina, 115 g azúcar, 120 g mantequilla. Utiliza tus dedos o un tenedor para mezclar hasta que la mezcla se parezca a migajas gruesas.
- Esparce uniformemente la mezcla de crumble sobre las manzanas en la fuente.
- Hornea a 180 °C, 50 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y las frutas burbujeen por los bordes.
Notas
El crumble es mejor cuando se sirve templado. Puedes acompañarlo con helado de vainilla o nata montada.
Nutrition
Calorías: 409kcal | Carbohidratos: 64g | Proteina: 3g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 10g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 5g | Grasa Transgénica: 1g | Colesterol: 43mg | Sodio: 132mg | Potasio: 251mg | Fibra: 6g | Azúcar: 36g | Vitamina A: 647IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 58mg | Hierro: 2mg
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