Servings: 8 personas
Calories: 176kcal
Ingredientes
- 3 huevos
- 130 g pistachos sin cáscara
- 70 g azúcar
- 1 cda vainilla
- 60 g harina
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- Pon los pistachos en un procesador y tritura hasta conseguir una pasta.
- En un bol bate los huevos con varillas eléctricas hasta que blanqueen.
- Añade la pasta de pistacho y el azúcar y continúa batiendo 2 minutos.
- Agrega la harina y mezcla con una espátula con movimientos envolventes para que la mezcla no pierda aire.
- Humedece un papel vegetal y forra con él el molde.
- Echa la mezcla en el molde y hornea a 180° con calor arriba y abajo durante 15 minutos
Nutrition
Calorías: 176kcal | Carbohidratos: 19g | Proteina: 6g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 1g | Grasa polinsaturada: 3g | Grasa monosaturada: 5g | Grasa Transgénica: 0.01g | Colesterol: 61mg | Sodio: 24mg | Potasio: 209mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 173IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 37mg | Hierro: 1mg
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