Contramuslos de pollo al ajillo

Esta receta me lleva de viaje a mi infancia. Con ella mi abuela conquistó a mi padre preparándola cada día que iba a visitarla. Le encantaba y en la familia la guardamos con un cariño especial.

Podemos adaptarla y prepararla con pollo partido en trozos o muslos. El resultado es una carne muy tierna, jugosa y sabrosa.

Tiempo de preparación: 40 minutos.