Tarta de hojaldre con salmón y espinacas

Una tarta deliciosa que puedes servir como entrante, aperitivo o como una merienda – cena muy original. De textura crujiente en su base y cremosa en la superficie.

Una forma ideal para que los peques tomen verdura.

Tiempo de preparación: 50 minutos.

Lasaña de salmón con manzana

La manzana combina genial con el salmón. Le aporta suavidad y un toque muy rico de sabor.

Esta lasaña es una receta rápida imprescindible, que te vendrá genial tener en la retaguardia si buscas comer rico y saludable.

Personalmente, mi cena Ideal!.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Patatas guisadas con salmón

Soy amante de la cocina tradicional, y entre las múltiples recetas que nos ofrece, me apasionan los platos de cuchara. En esta ocasión me he inspirado en el tradicional marmitako de bonito, típico del Pais Vasco. Como no siempre es temporada de bonito, hoy cocinamos las patatas con salmón.

Es un plato muy agradecido que podemos disfrutar en cualquier temporada del año. Esta receta la preparo a menudo en casa y gusta mucho, además, la elaboramos con ingredientes naturales que nos aportan múltiples beneficios a nuestra salud. No olvidemos que el salmón es una fuente excelente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Incorporo también boniato, un carbohidrato espectacularmente saludable. Si no te gusta el boniato puedes prescindir de él, quedará igualmente un guiso delicioso.
Tiempo de preparación: 1,5 horas.

Salmón marinado casero

El salmón marinado es un clásico de las recetas Navideñas, aunque podemos prepararlo en cualquier otra ocasión. En el vídeo te enseño lo sencillo que es, además, le vamos a dar un toque muy original que va a sorprender a tus comensales.

Es una receta muy versátil, puedes servir loncheado o preparar canapés, ensaladas, tartar…

Tiempo de preparación: 2 días.

Buñuelos de patata y merluza con mayonesa de ajo

Vídeo receta!

Un bocado para sorprender y triunfar!.
Su textura cremosa, su delicioso sabor, el perfecto acompañamiento harán que no puedas parar de comer.

Sírvelos como aperitivo, entrante o como plato principal. De cualquier forma tendrás el éxito asegurado.

Tiempo de preparación: 40 minutos.

Merluza asada con tomates cherry

Es un plato bajo en calorías con aporte importante de proteína, vitaminas, minerales y omega 3. Destaca su aporte de vitaminas del grupo B.

Una combinación muy rica, que sin ninguna duda te recomiendo probar.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Hojaldre de salmón con puerro y champiñones

Personalmente, me encantan las recetas que llevan hojaldre, ya sean dulces o saladas. Admiten múltiples variedades, dando como resultado combinaciones riquísimas como la que presento a continuación.

Puedes prepararlas en porciones individuales, cortando el hojaldre al gusto o en placas más grandes, incluso tipo empanada. De cualquiera de las formas el resultado te va a encantar.

Tiempo de preparación: 55 minutos.