Salmón marinado casero

El salmón marinado es un clásico de las recetas Navideñas, aunque podemos prepararlo en cualquier otra ocasión. En el vídeo te enseño lo sencillo que es, además, le vamos a dar un toque muy original que va a sorprender a tus comensales.

Es una receta muy versátil, puedes servir loncheado o preparar canapés, ensaladas, tartar…

Tiempo de preparación: 2 días.

Turrón saludable de chocolate y almendras

No me puede gustar más esta receta de turrón casero. Hay varios motivos: está riquísimo, se hace en un momento y podemos darnos un capricho sin remordimientos.

El hacerlo más o menos saludable va a depender, sobre todo, del porcentaje de cacao que tenga el chocolate y la ausencia de azúcar. Aunque puedes seguir estos mismos pasos para hacer el turrón casero con la versión de chocolate que más te guste, sustituyendo el aceite de coco por mantequilla.

Tiempo de preparación: 25 minutos.