CUBOS DE CALDO DE CARNE CONCENTRADO

Estos cubos de caldo concentrado de carne nos van a permitir elaborar un caldo instantáneo para hacer una sopa, hacer más sabrosas nuestras salsas, guisos o elaborar, por ejemplo, un risotto.

Es una receta elaborada de forma casera, a base de ingredientes naturales.

Se pueden congelar, de esta forma podremos disponer de ellos durante 6 meses, aunque estoy convencida que no os durarán tanto tiempo. Personalmente me sacan de un apuro cuando llegamos tarde a casa y no disponemos de mucho tiempo para cocinar. Preparamos un cubo de concentrado, lo diluimos en agua, llevamos a hervir, rompemos un huevo y dejamos que cuaje la clara. Podemos añadir pasta o un poquito de pan integral. En un momento logramos una cena completa, muy rica, rápida y calentita.

Tiempo de preparación: 3,5 horas.

Canelones de ternera y verduras

Los canelones son de las recetas más versátiles que hay. Hay tantas variantes de relleno como opciones te de la imaginación: carne, verduras, pescado, aprovechamiento… Combina y verás que resultado más rico.

Son una de las recetas típicas de las abuelas, muy usual que los preparen cuando los nietos van a comer los domingos. Ellos son los grandes amantes de este plato.

Esta receta es genial para los niños que no les gustan las verduras, pues incluyo variedad de ellas que le dan un toque saludable a esta gran receta.

Tiempo de preparación: 1,5 horas.

Pollo con salsa de cebolla y cerveza

El pollo es una carne saludable y muy versátil, con la que podemos cocinar múltiples recetas diferentes.

La cerveza aporta a este plato un toque muy especial, dando como resultado una carne tierna, muy jugosa y de sabor delicioso.

Tiempo de preparación: 1,5 horas.

Cinta de lomo asada con hierbas

Esta receta es ideal cuando buscas una elaboración sencilla y rápida con un resultado exquisito. Un bocado muy tierno, jugoso y sabroso.

Sirve como plato principal acompañado con unas setas a la plancha o unas patatas asadas. El éxito está asegurado.

Tiempo de preparación: 1,5 horas.

Alitas de pollo adobadas

Vídeo receta!

Perfectas como entrante o como segundo plato. Estas alitas de pollo te harán chuparte los dedos, pero de verdad!.

Súper sabrosas, tiernas por dentro y muy jugosas. No podrás dejar de comer.

Tiempo de preparación: 55 minutos.

Contramuslos de pollo al ajillo

Esta receta me lleva de viaje a mi infancia. Con ella mi abuela conquistó a mi padre preparándola cada día que iba a visitarla. Le encantaba y en la familia la guardamos con un cariño especial.

Podemos adaptarla y prepararla con pollo partido en trozos o muslos. El resultado es una carne muy tierna, jugosa y sabrosa.

Tiempo de preparación: 40 minutos.

Muslos de pollo con verduras

Los muslos de pollo son el ingrediente ideal para triunfar con los más pequeños. Si además los cocinamos con verduras variadas, convertimos una sencilla receta en la comida ideal para ellos. Es un plato muy rico, lleno de sabor y muy fácil de elaborar. Por la calidad de sus ingredientes sírvelo como plato único y…

Calabacines rellenos

Fabulosa receta que podrás servir como entrante o plato principal. En la preparación te detallo con fotos el paso a paso para que te queden perfectos. Puedes hacer esta receta con calabacines redondos o alargados.

Filetes de ternera en salsa

Me encanta esta receta porque la puedes dejar preparada y tener comida hecha durante la semana. Te resultará muy práctica si tienes invitados y no quieres estar ese día metido/a en la cocina. De hecho, un día después estarán más sabrosos.