Galletas de avena, naranja y canela sin mantequilla y sin huevo

Te recomiendo infinito que pruebes estas galletas, súper ricas de sabor, textura y además con ingredientes súper saludables.

La masa no necesita reposo, por lo que tardarás muy poco tiempo en hacerlas.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

  • 170 gr de harina de avena integral.
  • 70 gr de aceite de oliva virgen extra.
  • 60 gr de azúcar de coco (puedes sustituirlo por azúcar moreno).
  • 1 cucharada (de las de café) de canela.
  • 1 cucharada (de las de café) de bicarbonato.
  • Ralladura de 1/2 naranja.
  • 20 ml de zumo de naranja.

Preparación. Como hacer galletas saludables:

Precalentar el horno 180º, calor arriba y abajo.

  1. Preparar un bol y añadir según el orden de la lista todos los ingredientes.

2. Mezclar hasta formar una masa.

3. Poner un papel vegetal sobre la fuente del horno e ir formando bolitas con la masa.

4. Presionar sobre ellas para darlas la forma de galleta y hornear 15 minutos, 180º, calor arriba y abajo.

5. Dejar enfriar y sorprender con estas maravillosas galletas.

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