Salsa Pesto

Esta salsa combina fenomenal en recetas con pasta, entrantes y ensaladas. Fresca y con un sabor delicioso.

Aguanta una semana en la nevera, por lo que si decides hacer cantidad tendrás una gran aliada para tus preparaciones.

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Ingredientes:

  • 60 gr de albahaca fresca.
  • 1 ajo.
  • 30 gr de piñones o nueces.
  • 30 gr de queso parmesano.
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • Sal

Preparación, cómo hacer salsa pesto casera:

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso batidor y triturar hasta formar una salsa homogénea.
  2. Si quedan restos en las paredes del vaso, bajar ayudándose de una espátula o cuchara y volver a batir.

Pincha y combina con tomates cherry confitados.

Un comentario Agrega el tuyo

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s