Huevos rellenos:

Receta casera de toda la vida elaborada a la manera tradicional. Un recuerdo de la cocina de nuestras abuelas.

Es una receta súper sencilla y rápida de preparar. Necesitas solo cuatro ingredientes y el resultado es delicioso.

Ingredientes:

  • 6 huevos.
  • 100 gr de bonito o atún en aceite.
  • 70 gr de mayonesa.
  • 30 gr de ketchup

Preparación:

  1. Cuece los huevos durante 14 minutos.
  2. Pela y corta por la mitad cada huevo, reservando en un bol aparte las yemas.
  3. Ralla o pica con picadora de mano las yemas y reserva la mitad de la preparación para la decoración final.
  4. Mezcla el bonito escurrido del aceite con la mayonesa, el ketchup y la mitad de las yemas picadas. Tritura ayudándote con un tenedor.
  5. Rellena las mitades de cada huevo con esta mezcla.
  6. Espolvorea por encima la yema picada que teníamos reservada.

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